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Baumannowski
Salada de batata quente estilo alemão
Eu não posso garantir qualquer autenticidade nesta receita, mas minha avó diz que é alemão. Eu posso dizer que é delicioso com Wienerschnitzel.
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Ingredientes
preparação
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Precoce de batatas, a menos que você tenha alguma sobra.
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Cozinhe os pedaços de bacon em fogo médio até ficar crocante, retire da frigideira, reservando cerca de metade da gordura.
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Adicione a manteiga a gordura de bacon, derreta.
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Adicione a cebola, cozinhe até ficar translúcido.
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Adicione as batatas, cozinhe até dourar ligeiramente.
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Sal a gosto e pimenta generosamente. Cubra com bacon reservado.
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