Salada de batata do mamabear

Name: salada de batata do mamabear
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 16
Ingredients: 20 pequenas batatas vermelhas; 1 (851 gramas) de molho cremoso para salada (como o Miracle Whip®); 12 ovos; 2 (454 gramas) pacotes de bacon; 1 (227 gramas) de pacote de queijo Cheddar; pimenta preta moída a gosto

Esta salada de batata é servida em cada churrasco, é um favorito da família transmitido pela minha mãe. É demorado, mas vale a pena ... torná-lo um dia à frente para melhor sabor.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até ficar macio, cerca de 20 minutos. Escorra e deixe as batatas esfriarem.
Coloque os ovos em uma panela e cubra com água.Trazer a ferver, retire do fogo, e deixe os ovos em água quente por 15 minutos.Retire os ovos da água quente, esfriar em água corrente fria, e descasque.Dice os ovos quando esfriar .
Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em toalhas de papel. Quando resfriado, desmorone e reserve.
Dice batatas em uma tigela de salada grande e misture com bacon desintegrado, ovos em cubos e molho de salada.Polva o topo da salada com queijo Cheddar ralado, e misture a salada completamente.Tempere com pimenta preta.Para melhor sabor, salada fria durante a noite.