Salada de batata dálmata croata

Name: salada de batata dálmata croata
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions, 4
Ingredients: 500 g de batatas; 100 g de cebola; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 5 g de manjericão fresco; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta

Esta é uma boa refeição para comer com peixe grelhado ou frito.Também vai bem com qualquer tipo de carne, especialmente costeletas de carne.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a batata com a pele e, quando cozido, descasque.
Corte a batata descascada em fatias (transversalmente) .Coloque a batata em uma tigela de salada, despeje sobre o azeite e vinagre dissolvido em meio copo de água (1 dcl). (É muito melhor se temperar a batata quente porque ela embebe o azeite, o vinagre e temperando muito melhor.)
Corte a cebola em rodelas finas e adicione a batata.Adicione sal e pimenta.No final adicionar folhas de manjericão mão corte.Não coloque muito manjericão - deve ser surpresa para o consumidor.
Misture bem. Espere até esfriar e sirva.