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SURFERROSA
Salada de batata creme de endro
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande com água salgada para ferver.Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos.Era e deixe esfriar.
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Em uma tigela grande misture batatas, aipo e cebola verde.
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Em uma tigela pequena, misture o vinagre, óleo, sal, pimenta e endro. Despeje sobre as batatas e misture delicadamente. Refrigere por várias horas, ou durante a noite.
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Acrescente o creme azedo e os picles antes de servir.Geleie com fatias de tomate.
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