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KATRINAW
Salada de batata cozida (feito do meu jeito)
Eu estava procurando uma maneira de usar um par de batatas assadas extras, e decidi fazer uma salada de batata.Mas procurando através das aqui no "ZAAR" eu não parecia ter todos os ingredientes que alguns pediram, então eu O tempo de cozimento inclui fritar o bacon e refrigeração. Se você tentar, eu espero que você goste. Enviado para "ZAAR" em 19 de maio de 2010.
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Ingredientes
- 2 batatas assadas grandes, descascadas e cortadas em pedaços pequenos (cerca de 1 litro)
- 4 fatias de bacon, cozido crocante e desintegrado (ou pode usar pedaços de bacon, se quiser)
- Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada ou 1 colher de sopa de cebolinha seca
preparação
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Em uma tigela de tamanho médio, misture os ingredientes da salada e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
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Depois que o molho esfriar, acrescente todo o resto, exceto as batatas, mexendo bem.
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Agora, gentilmente dobre as batatas na mistura, certificando-se de que as batatas estejam uniformemente cobertas.
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Refrigere por pelo menos 3 horas para ver se os temperos precisam ser ajustados, neste ponto, se você quiser, pode adicionar mais creme azedo.
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