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Sul-africano
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Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Observadores do peso cremosa sopa de milho, batata e bacon
 
 
4 PorçõesPTM55 min

Observadores do peso cremosa sopa de milho, batata e bacon


Devo confessar, eu não segui essa receita como uma receita de baixo teor de gordura, mas eu gostei muito disso. Em vez de azeite eu usei manteiga, e eu usei bacon de pimenta em fatias grossas ao invés de bacon de peru. milho comum e creme de milho (acabei dobrando a quantidade listada), e usei meio e meio em vez de sem gordura. Em vez de caldo de galinha com baixo teor de gordura, usei meu próprio caldo caseiro do freezer, e pulei o purê de batatas. Então, eu dobrei a quantidade de pimentões e usei batatas vermelhas com a pele deixada sobre eles. Eu geralmente fico impressionado com as receitas de baixo teor de gordura do Vigilante do Peso, então meu palpite é você. pode desfrutar de qualquer maneira.Recipe cortesia do Vigilantes do Peso New Complete Cookbook 2011.

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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
  2. Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe, mexendo, até amolecer (cerca de 5 minutos).
  3. Adicione as batatas e o caldo e deixe ferver.
  4. Reduza o fogo e deixe ferver, parcialmente coberto, até que as batatas estejam quase macias, cerca de 10 minutos.
  5. Junte o milho e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos a mais.
  6. Retire a panela do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
  7. Sopa de purê, em lotes, se necessário, no liquidificador de processador de alimentos. Retire a sopa para a panela.
  8. Mexa na metade e meia.
  9. Reaqueça em fogo médio.
  10. Panela sopa uniformemente em 4 tigelas e polvilhe uniformemente com bacon e cebolinha.



Adorei

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