Batatas novas em creme de queijo azul

Name: batatas novas em creme de queijo azul
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Queijo azul de 128 gramas, desintegrado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo creme de leite fresco; 600 mil batatas novas, descascadas e pequenas; 1,5 colheres de chá de flocos de salsa, secos; 3/4 colher de chá de alecrim; sal; Pimenta

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Coloque o creme de queijo azul e desintegrado no topo de uma caldeira dobro sobre a água fervente.
Mexa constantemente até que o queijo tenha derretido, suave e cremoso.Retire do fogo.
Manteiga uma assadeira 13x9.
Corte as batatas em fatias de 1,25 cm e arrume as fatias na panela.
Sal e pimenta as batatas levemente.
Despeje a mistura de creme sobre as batatas.
Polvilhe alecrim e salsa flocos sobre batatas e creme mistura.
Asse as batatas até formar uma crosta dourada e as batatas ficarem macias quando perfuradas com um garfo, cerca de 40-45 minutos.