Salada de bacon 108 espinafres

Name: Salada de bacon 108 espinafres
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 284 gramas de espinafre fresco, lavados, caules removidos, bem escorridos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos, limpos, fatiados; 400 gramas de bacon, frito crocante e esfarelado; 5 ovo cozido, fatiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de girassol sem sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho; 2 colheres de chá de suco de limão fresco; 3/4 colher de chá de alho picado; 2 colheres de chá de açúcar; 1/8 colher de chá de pimenta branca

Esta é uma grande salada de um excelente restaurante (ou foi a última vez que eu estava lá) .Esta salada faz um excelente almoço.Adicione um rolo duro para um jantar leve de verão.O molho é excelente.Eu postei o tempo de cozimento como 0 mas é claro que você tem que cozinhar os ovos e o bacon; drenar a gordura e dar tempo para ambos para esfriar.As 4 porções são servings prato principal.Se usar isso como uma salada de lado que vai servir 8-10.

Ingredientes

preparação

Atire todos os ingredientes da salada.
Coloque na geladeira até que esteja pronto para servir.
Bata os ingredientes de molho juntos.
Quando estiver pronto para servir, despeje o molho sobre a salada e misture bem para que o molho fique em toda a salada.
Sirva imediatamente em pratos frios.

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Adorei

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