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Good days with kids
Salada de aspargos com ovos
Espargos fritos com ovos cozidos.Use apenas claras de ovos se você está assistindo o colesterol.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe e mexa o alho em óleo quente até perfumado, cerca de 1 minuto; adicione os aspargos, tempere com sal, cubra a frigideira com a tampa e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o aspargo ficar macio, por 3 a 5 minutos. Deixe esfriar os aspargos na frigideira.
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Mexa delicadamente os quartos de ovos na mistura de espargos resfriada; tempere com pimenta e decore com rodelas de limão.
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