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SHELIAJ
Salada de alcachofra e arroz
Minha mãe sempre faz isso para qualquer almoço ou brunch que temos em sua casa. É delicioso e é sempre um grande sucesso. Eu gosto de fazer um dia à frente para dar aos sabores tempo para se casarem.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo arroz de marca convertido do Tio Ben
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo caldo de galinha
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Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo corações de alcachofra marinados, escorridos, mas salvar Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo marinada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde, finamente cortada
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo salsa de folhas planas, picada
preparação
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Cozinhe o arroz no caldo de galinha de acordo com as instruções na caixa e deixe esfriar.
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Cortar corações de alcachofra para morder o tamanho.
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Adicione alcachofras, cebolinha, salsa, tomate e queijo parmesão ao arroz.
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Misture a maionese e marinada e misture na mistura de arroz. Tempere c/sal e pimenta.
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