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Josh
Casser-olandeacute mexicana simples;
Tornou-se uma prática normal que as segundas-feiras são "Segunda-feira mexicana" na minha cozinha ultimamente. Começando uma semana movimentada, é sempre bom poder fazer uma refeição saborosa junto com ingredientes que eu geralmente tenho à mão ou são simples de substituir Jogue, tire e use isso como uma base que pode ser facilmente manipulada.
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- 1 (454 gramas) pode feijão preto, lavado e escorrido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz, preparada
- 1 jalapeño, pequenos dados
- 2 espiga de milho, sem casca e milho cortado da espiga (sinta-se livre para usar milho enlatado, se necessário)
- 1 (284 gramas) pode molho enchilada
- 1 colher de sopa de tempero adobo
preparação
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Brown carne moída em uma frigideira grande em fogo médio alto.Adicione o molho de milho, jalapeno e Enchilada.Temperatura menor para medium.Sprinkle no Adobo e pimenta vermelha.Misture bem e deixe ferver por cinco minutos, em seguida, alterar temp para baixo.
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Em uma panela separada, misture o feijão preto e o arroz enquanto o arroz ainda está quente. Adicione o coentro e esprema o limão. Mexa para misturar.
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No prato de vidro, coloque 0,33 da mistura de carne no fundo, seguido por uma camada de arroz/feijão combo.Sprinkle um pouco de queijo, em seguida, coloque tiras de tortilla para cobrir.
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Repita as camadas pelo menos mais uma vez, mas sinta-se à vontade para continuar se estiver alimentando um rebanho. Terminar com a camada de mistura de carne e cubra com uma dose saudável de queijo.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos.
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Adorei