Salada de abacaxi de maçã

Name: salada de abacaxi de maçã
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lata (567 gramas) de pedaços de abacaxi sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina com baixo teor de gordura; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de água; Adoçante artificial equivalente a 2 colheres de sopa de açúcar; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo maçãs picadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo uvas verdes; 2 colheres de chá de sementes de papoula; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas, torrado

"Eu inventei a receita para esta divertida salada de frutas há vários anos", compartilha Jessie Craven, de Odessa, Missouri. "É uma refrescante mudança de ritmo para mim e meu marido, que é diabético.

Ingredientes

preparação

Drene o suco de abacaxi em uma panela.
Adicione a margarina e suco de limão; cozinhe em fogo médio até a margarina derreter.
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e a água até ficar homogêneo; misture a mistura de suco.Bring a ferver; ferver e mexa por 2 minutos.Reduza o calor; adicionar adoçante.Cool à temperatura ambiente, cerca de 30 minutos.Em uma tigela grande, misture abacaxi, maçã, uva e sementes de papoula.Adicione o curativo; misture para cobrir a capa e deixe secar por pelo menos 1 hora.
Pouco antes de servir, misture delicadamente as pecãs..