Sal do mar crostini

Name: sal do mar crostini
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 12
Ingredients: 2,5 baguette francesa, cortada em fatias diagonais de 1,25 cm; azeite extra-virgem; Chocolate escuro de alta qualidade, 113 gramas, partido em pedaços centimétricos; 1 colher de sopa de sal marinho em flocos

Para que isso funcione como uma mordida salgada, o chocolate deve ser muito escuro, agridoce e de classe mundial. Procure nomes que sejam difíceis de pronunciar. Os rótulos com símbolos de porcentagem são sempre um bom sinal (quanto maior o percentual, melhor) .

Ingredientes

preparação

Preaqueça a grelha do forno e coloque a grelha do forno a cerca de 15 cm da fonte de calor. Forre uma assadeira com papel vegetal ou uma assadeira de silicone.
Organizar fatias de baguete em uma única camada na assadeira.Ligue em grelha até dourar, 2 minutos.Vire cada fatia e grelhe 2 minutos.Fire o frango.
Volte cada fatia novamente; regue com azeite de oliva.Empurre o pedaço de chocolate no centro de cada fatia e coloque a assadeira no forno por mais 2 minutos.Retire do forno e polvilhe levemente cada pedaço de chocolate com sal marinho.