Rúcula, salada de pêra e nozes

Name: rúcula, salada de pêra e nozes
Total time: 20 min
Ingredients: 1 dente de alho descascado e cortado ao meio; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de mel; 1/8 colher de chá de sal; 2 peras maduras médias, finamente cortadas; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo salada mista rasgada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, torrado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo Gorgonzola desintegrado

Eu faço esta salada para jantares especiais. Todo mundo ama a combinação de sabor e texturas interessantes das peras, nozes, verduras e queijo Gorgonzola. Faz bom uso de ingredientes cultivados aqui na Califórnia, e é bom para o inverno quando outras frutas não são prontamente acessível.

Ingredientes

preparação

Esfregue o dente de alho no fundo e nas laterais de uma grande tigela de salada; descarte o alho.Na tigela, misture o suco de limão, mel e sal.Adicione pêras; suavemente lance para revestir.Adicione os verdes, nozes e queijo; lance para casaco..