Rúcula, salada de pêra e nozes

Name: rúcula, salada de pêra e nozes
Total time: 20 min
Ingredients: 1 dente de alho descascado e cortado ao meio; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de mel; 1/8 colher de chá de sal; 2 peras maduras médias, finamente cortadas; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo salada mista rasgada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, torrado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo Gorgonzola desintegrado

Eu faço esta salada para jantares especiais. Todo mundo ama a combinação de sabor e texturas interessantes das peras, nozes, verduras e queijo Gorgonzola. Faz bom uso de ingredientes cultivados aqui na Califórnia, e é bom para o inverno quando outras frutas não são prontamente acessível.

Ingredientes

1 dente de alho descascado e cortado ao meio
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de mel
1/8 colher de chá de sal

2 peras maduras médias, finamente cortadas
Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo salada mista rasgada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, torrado
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo Gorgonzola desintegrado

preparação

Esfregue o dente de alho no fundo e nas laterais de uma grande tigela de salada; descarte o alho.Na tigela, misture o suco de limão, mel e sal.Adicione pêras; suavemente lance para revestir.Adicione os verdes, nozes e queijo; lance para casaco..