Salada de abóbora agridoce

Name: salada de abóbora agridoce
Total time: 20 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Vinagre de cidra de 130 litros; Azeite de 60 litros; 2 colheres de sopa de molho para salada de rancho; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pimenta vermelha picada; 1/8 colher de chá de sal; 2 abobrinhas médias, finamente cortadas; 2 abobrinhas de verão amarelo médio, finamente cortadas; 2 costelas de aipo picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola roxa picada; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pimenta vermelha picada; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pimenta vermelha picada

Esta salada vai muito bem com todas as idades, e é uma boa maneira de levar as crianças a comer abobrinha. —Opal Shipman Levelland, Texas

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
Vinagre de cidra de 130 litros
Azeite de 60 litros
2 colheres de sopa de molho para salada de rancho
Uma chávena com capacidade para
130 ml contendo pimenta vermelha picada
1/8 colher de chá de sal

2 abobrinhas médias, finamente cortadas
2 abobrinhas de verão amarelo médio, finamente cortadas
2 costelas de aipo picadas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola roxa picada
Uma chávena com capacidade para
130 ml contendo pimenta vermelha picada
Uma chávena com capacidade para
130 ml contendo pimenta vermelha picada

preparação

Para vestir, misture os seis primeiros ingredientes até o açúcar estar dissolvido. Coloque os legumes numa tigela grande; misture com molho.
Refrigerar, coberto, até frio.Serve com uma escumadeira.