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Granola Gary
Rolos ingleses de salsicha
Esta receita é da mãe do meu amigo. Meu marido, que é inglês, diz que é brilhante! Use qualquer salsicha que você goste, seja a granel ou com o invólucro removido; Eu uso as folhas de massa folhada da Pepperidge Farm.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o forno a 200 ° C ou 390 ° F.
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Misture a salsicha com a cebola; deixou de lado.
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Separe as folhas de massa folhada em três seções (ao longo das linhas de dobra).
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Encha as mãos, o rolo e o espaço de trabalho levemente para evitar que grudem.
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Uma seção de cada vez, enrole a massa fina e coloque-a no espaço de trabalho enfarinhado.
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Coloque a mistura de salsicha/cebola (cerca de um centímetro de largura e um centímetro de altura) ao longo do meio da folha de massa.
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Pincele as bordas superior e inferior da folha de massa com ovo; junte-os no topo da salsicha e sele-os.
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Pincele todo o topo do rolo com ovo.
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Corte o rolo em seções centimétricas.
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Corte duas pequenas fendas de ventilação no topo de cada seção.
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Coloque as secções na assadeira não untada e leve ao forno até que a massa esteja dourada (a minha leva tipicamente 10 a 15 minutos).
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