Rolos de soro de leite integral

Name: Rolos de soro de leite integral
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 1 pacote (7 gramas) de fermento rápido; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Óleo de canola de 60 litros

Irene Cliett em Cedar Bluff, Mississippi está sempre à procura de receitas adaptadas à dieta de baixo teor de açúcar e baixo teor de gordura do marido. “Esses pães têm apenas um toque de doçura e nós dois os amamos”, diz ela.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, farinha de trigo integral de 190 litros, açúcar e fermento. Em uma panela pequena, aqueça o óleo de manteiga eo óleo a 120 ° -130 ° (a mistura ficará coalhada). Adicione ingredientes secos; bata apenas até ficar homogêneo. Mexa na farinha de trigo integral restante
Vire para uma superfície levemente enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Cubra e deixe descansar por 10 minutos
Enrole a massa até uma espessura de 1/2 polegada; corte com um cortador floured 2.5-in.biscuit.Coloque 2 in.apart em assadeiras revestidas com spray de cozinha.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 35-40 minutos
Asse em 375 ° por 8-12 minutos ou até dourar.