A aveia contém fermento?

Conexão entre pão e gota

1. Para quem tem alergia, saber se a farinha de aveia contém fermento é uma questão importante. Farinha de aveia é um grão integral nutritivo feito por aterramento de aveia inteira. O fermento é um minúsculo fungo que consome açúcar que pode ser usado para fazer o pão crescer ou ajudar na fermentação do álcool. Aveia não contém fermento; no entanto, alguns produtos feitos com farinha de aveia podem ter fermento. A chave é ler o rótulo nutricional para determinar se o produto que você está comendo contém levedura.

Fatos nutricionais de aveia

1. Uma porção de 1/2 xícara de farinha de aveia tem aproximadamente 117 g de peso. Aveia comum, cozida em água, contém apenas 80 calorias por porção. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos recomenda que sua ingestão de fibras seja de pelo menos 25 a 30 g por dia. Uma porção de aveia contém 2 g ou cerca de 8% do seu valor diário recomendado. A aveia também contém 6% do seu valor diário recomendado para ferro e 2% do seu DV para cálcio.

Cozinhando aveia

1. Aveia comum é fácil de cozinhar e leva apenas uma pequena quantidade de tempo. Isso faz da aveia uma escolha saudável e rápida para o café da manhã. Coloque 1/2 a 3/4 de xícara de água em uma panela pequena. Cozinhe em uma placa de fogão até a água começar a ferver. Coloque 1/2 xícara de aveia na água e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogão e deixe descansar por três a cinco minutos antes de servir. Você também pode substituir a água por leite por aveia mais espessa e mais espessa.

Produtos de aveia e fermento

1. Uma das principais preocupações de quem tem alergia a leveduras é evitar produtos que contenham levedura, mas ainda usufruindo dos benefícios à saúde da aveia. pão de aveia e muffins de aveia provavelmente contêm aveia e fermento. O fermento permite que o pão e os muffins subam. Pão sem fermento, ou pão sem fermento, que contém aveia pode ser seguro para quem tem alergia a fermento; no entanto, verifique o rótulo para ter certeza. Barras de cereal de café da manhã são outro lugar altamente provável de se ver a combinação de aveia e fermento.

Benefícios para a saúde

1. A aveia é frequentemente elogiada por seus muitos benefícios à saúde. O MayoClinic.com observa que foi demonstrado que a fibra solúvel na farinha de aveia reduz os números de colesterol ruim porque ajuda a absorver e remover o colesterol na corrente sanguínea. Aveia também pode ser eficaz no tratamento da constipação. A fibra encontrada na farinha de aveia pode ajudar a aumentar o volume das fezes, e esse aumento pode ajudar a limpar o sistema digestivo e fazer com que os intestinos liberem as fezes com mais facilidade.

Considerações

1. Embora a aveia seja saudável, é vital determinar se um produto contém levedura, se você tem alergia a levedura. Sempre consulte seu médico e nutricionista se não tiver certeza de que o produto que você está comendo contém aveia e fermento. A aveia é promissora no tratamento de colesterol alto e prisão de ventre, mas você deve consultar seu médico para ver se a aveia de inclusão em sua dieta é apropriada para suas necessidades específicas.