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ParsiCook
Rolos de repolho pote de barro falsa
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra, bronzeada e escorrida
- 1 cebola média, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1,25 litro, contendo salada de repolho, desfiada ou Uma tigela com capacidade para 1,25 litro, contendo repolho picado
- 60 litros de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de tempero de ervas italianas
- 2 colheres de chá de páprica
- 1 traço pimenta vermelha (a gosto)
- Molho de tomate enlatado 227 gramas
- Molho de tomate enlatado 227 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo arroz branco, servindo
preparação
-
Brown carne moída até não mais rosa, escorra.
-
Adicione cebolas em cubos; Cozinhe até ficar macio.
-
Coloque na panela de barro.
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Adicione outros ingredientes, exceto arroz, e misture bem.
-
Cozinhe em baixo por 4-6 horas.
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Notas:.
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* Eu prefiro servir com arroz.
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* Panela de barro ou fogão funciona; ajuste o tempo de cozimento de acordo.
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