Rolos de panela de queijo cheddar

Name: rolos de panela de queijo cheddar
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite integral; 1 colher de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; 1 clara de ovo grande, batida

O queijo cheddar dá a estes ricos rolos dourados e um sabor fabuloso. - Esther Current, Kichener, Ontario

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture 1/2 litro de farinha, açúcar, sal e fermento.Em uma panela, aqueça o leite ea manteiga a 120 ° -130 ° .Adicionar a ingredientes secos; bata até ficar homogêneo.Mexa no queijo e bastante farinha restante para fazer uma massa macia.Não amasse.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 45 minutos (massa vai ser macia).
Punch massa para baixo; dividir em três porções.Forma cada parte em 12 bolas.Coloque em três panelas de cozimento untada 9. Não deixe crescer em um lugar quente até quase dobrou, cerca de 30 minutos.Brush com clara de ovo.Bake em 350 ° para 20-25 minutos ou até dourar