Bolinhos transversais quentes alaranjados

Name: bolinhos transversais quentes alaranjados
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 pacotes (7 gramas cada) fermento seco ativo; 3 a 4 colheres de chá de casca de laranja ralada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 3 ovos grandes; 3 a 4 colheres de chá de casca de laranja ralada; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro, contendo uma tigela com capacidade de 1,66 litro, contendo farinha de trigo; ESMALTE:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 2 a 3 colheres de chá de água

Para uma receita tradicional de Páscoa com um toque especial, experimente estes deliciosos bolos de levedura. A casca de laranja gratinada dá-lhes um leve sabor cítrico. Você acabará fazendo-os o ano todo.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em 190 litros de suco de laranja quente.Adicione a manteiga, açúcar, ovos, casca de laranja, sal, canela, passas, suco de laranja e 3/4 de litro. Bata até ficar homogêneo. para formar uma massa macia
Vire para uma superfície levemente enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora
Punch massa para baixo; vire para uma superfície levemente enfarinhada.Divide em 22 pedaços; moldar cada um em uma bola.Coloque 2 in.apart em assadeira untada.Usando uma faca afiada, corte uma cruz no topo de cada bola.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrou, cerca de 30 minutos
Asse a 350 ° por 12-15 minutos ou até dourar. Retire das panelas para as prateleiras de arame para esfriar
Em um pequeno saco plástico reutilizável para serviços pesados, misture os ingredientes do esmalte até ficar homogêneo. Corte um pequeno orifício em um canto do saco; passe uma cruz em cada coque