Rolos de trigo fácil geladeira mel-todo

Name: rolos de trigo fácil geladeira mel-todo
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; 1/3 litro de água morna (110 ° a 115 °), dividida; 2 grandes claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; Óleo de canola de 60 litros; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Manteiga derretida, opcional

Esses pães de levedura não precisam ser misturados, e a massa de pão que você pode economizar economiza seu tempo no dia da refeição. Também adoro o toque de mel. - Lisa Varner, El Paso, Texas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, dissolver o fermento em 60 litros de água morna.Em uma tigela grande, bata as claras até formar espuma.Adicione a mistura de fermento, mel, óleo, sal, farinha de trigo integral e água restante.Bata em velocidade média por 3 minutos. Bata até ficar homogêneo. Misture farinha de trigo suficiente para formar uma massa macia (a massa ficará pegajosa). Cole e refrigere durante a noite.
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície enfarinhada; divida ao meio.Faça cada parte em nove bolas.Para formar nós, role cada bola em uma corda de 10 polegadas; Amarre em um nó.
Coloque rolos de 2 polegadas de distância em assadeiras untadas. Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 50 minutos.
Asse em 375 ° por 10-12 minutos ou até dourar. Esfregue com manteiga derretida, se desejar.