Rolos de jantar perfeito de angie

Name: rolos de jantar perfeito de angie
Cook time: 10 min
Total time: 275 min
Yield: 36
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo leite morno; 4 colheres de chá de fermento seco ativo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1,75 litro contendo farinha de trigo ou conforme a necessidade; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida

Ingredientes

preparação

Despeje o leite em uma tigela grande e polvilhe o fermento sobre a superfície. Deixe descansar por 5 minutos. Bata no açúcar, ovos, 130 litros de manteiga e sal; Misture bem. Misture gradualmente a farinha para fazer uma massa macia. Tampe a tigela e coloque em um lugar quente até que a massa dobre de tamanho, cerca de 1 hora.
Derrubar a massa, cobrir a tigela e deixe subir novamente. Repita este passo mais duas vezes.
Quebre 5 a 7.66 centímetros de tamanho de pedaços de massa, role levemente em forma redonda, e coloque na assadeira preparada, toque as bordas. Repita para fazer 36 bolas de massa. Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
Asse os rolinhos no forno pré-aquecido até que os topos fiquem dourados, 10 a 15 minutos. Quando os pães terminarem de assar, regue a manteiga derretida por cima e sirva quente.