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DCOX101
Bolinhos de gemada
Estas são uma ótima maneira de usar a sobra de eggnog e um simples presente de feriado.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha Uma tigela com capacidade para 6 litros contendo muffin com forros de papel.
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Misture o bolo batido, 1/3 litro gemada, ovos, 0,5 colher de chá de noz-moscada e 0,5 colher de chá de extrato de baunilha em uma tigela usando um misturador elétrico em baixo até massa é misturada.Aumentar a velocidade de médio e bater por mais 2 minutos.Massa de massa na copos de muffins preparados.
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um bolinho sai limpo, cerca de 18 a 20 minutos.Transfira cupcakes para uma grade para esfriar completamente.
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Bata a manteiga e o cream cheese juntos em uma tigela usando uma batedeira até ficar homogêneo e cremoso. Misture o açúcar de confeiteiro, alternando com pequenas quantidades de gemada de 60 litros e terminando com o açúcar de confeiteiro na mistura de manteiga usando uma batedeira em velocidade baixa até a cobertura é macia e fofa. Bata 130 colheres de chá de extrato de baunilha e 130 colheres de chá de noz-moscada em glacê até incorporar; espalhar sobre o litro de refrigeração
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