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NAGARAM
Rolos de canela salgados
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Ingredientes
- 2 (7 gramas) empacotam o fermento seco ativo
- 3/5 litros de água morna (110 F/45 C)
- 1 (255 gramas) pacote mix de bolo amarelo
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, amolecida
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 colheres de sopa de leite
preparação
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Em uma tigela grande, dissolva o fermento em água morna. Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos.
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Em uma tigela grande, misture a mistura de fermento com a mistura de bolo, sal e baunilha; mexa bem para combinar. Mexa na farinha; bata bem.Cubra a tigela e deixe crescer em um lugar quente por 1 hora.
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Desinflar massa e transformá-lo para fora para uma massa surface.Roll bem polvilhada com farinha para fora em um rectângulo e espalhar com butter.Sprinkle com canela e sugar.Roll-se a massa de pão e cortado em dois centímetros de espessura rolos rolls.Place em dois tabuleiros 23x33 centímetros ligeiramente lubrificados .Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Asse rolos no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.Quando os rolos são de cozimento, prepare o frosting.In uma tigela média, misture o açúcar de confeiteiro, 80 litros de manteiga, baunilha e leite.Retorna esfriar um pouco, em seguida, espalhe com geada.
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