Rolo nutella®

Name: rolo nutella®
Cook time: 10 min
Total time: 210 min
Yield: 12
Ingredients: 3 ovos, à temperatura ambiente; Sal de 2,5 centimetros; 2 colheres de chá de açúcar branco; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 colheres de chá de açúcar branco; Uma taça com uma capacidade de 1/3 litro contendo chocolate-avelã (como Nutella®)

Meus filhos são loucos por esses pequenos rolos de Nutella®. Certifique-se de bater os ovos por mais tempo para que fiquem leves e macios, assim o bolo fica mais leve.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Linha uma panela jellyroll com papel manteiga.
Bata os ovos em uma tigela com um mixer.Add sal e continue batendo até que os ovos são leves e fofo, cerca de 5 minutos.Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, 1 colher de cada vez, e bata por mais 5 minutos.Stir em óleo e extrato de baunilha.
Misture a farinha e o fermento juntos.Ligue a mistura de ovos um pouco de cada vez, dobrando com uma espátula.Massa espalhada sobre a assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que o bolo esteja levemente dourado, 10 a 12 minutos.
Coloque um pano de prato limpo em uma superfície de trabalho plana e polvilhe o pano de prato com 2 colheres de chá de açúcar.Inverter o pão de ló sobre o pano de prato e retire o papel manteiga.Rola o bolo com o pano de prato e deixe esfriar completamente, cerca de 1 hora.
Cuidadosamente desenrole o bolo de esponja. Espalhe chocolate avelã espalhar por cima, deixando um pequeno espaço nas bordas. Recolher cuidadosamente e embrulhar com filme plástico. Chill na geladeira por 2 horas. Corte em fatias.