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Dora
Rolo nutella®
Meus filhos são loucos por esses pequenos rolos de Nutella®. Certifique-se de bater os ovos por mais tempo para que fiquem leves e macios, assim o bolo fica mais leve.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Linha uma panela jellyroll com papel manteiga.
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Bata os ovos em uma tigela com um mixer.Add sal e continue batendo até que os ovos são leves e fofo, cerca de 5 minutos.Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, 1 colher de cada vez, e bata por mais 5 minutos.Stir em óleo e extrato de baunilha.
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Misture a farinha e o fermento juntos.Ligue a mistura de ovos um pouco de cada vez, dobrando com uma espátula.Massa espalhada sobre a assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até que o bolo esteja levemente dourado, 10 a 12 minutos.
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Coloque um pano de prato limpo em uma superfície de trabalho plana e polvilhe o pano de prato com 2 colheres de chá de açúcar.Inverter o pão de ló sobre o pano de prato e retire o papel manteiga.Rola o bolo com o pano de prato e deixe esfriar completamente, cerca de 1 hora.
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Cuidadosamente desenrole o bolo de esponja. Espalhe chocolate avelã espalhar por cima, deixando um pequeno espaço nas bordas. Recolher cuidadosamente e embrulhar com filme plástico. Chill na geladeira por 2 horas. Corte em fatias.
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