Rollups de carnes

Name: rollups de carnes
Cook time: 75 min
Total time: 100 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos finamente picados; 2 colheres de sopa mais 1 colher de sopa de sopa de cebola; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta verde picada; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz cozido de grãos longos; 2 colheres de sopa de pimentão picado; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/4 de colher de chá de manjerona seca; Bife redondo com 900 gramas de carne (1,25 centímetros de espessura); 2 colheres de sopa de óleo de canola; 2 colheres de sopa mais 1 colher de sopa de sopa de cebola; 1/4 litro de água

Esta tem sido uma receita de família favorita por muitos anos.Eu a usei pela primeira vez na década de 1960. Faz qualquer refeição especial.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue os cogumelos, cebola e pimenta na manteiga até ficarem macias. Transferir para uma tigela pequena; misture o arroz, os pimentões, o tomilho e a manjerona
Corte o bife em seis pedaços; achatar a espessura de 0,5 pol. Espalhar uniformemente com mistura de cogumelos; Enrole e prenda com palitos
Na mesma frigideira, marrom roll-ups em óleo por todos os lados.Adicionar mistura de sopa e água; cubra e cozinhe por 1 a 1,25 horas ou até que a carne esteja macia;
Engraxe os sucos de cozimento se desejar; servir com roll-ups.Discadinhos palitos.