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Rolinhos primavera de salmão fritos dourados com molho de limão e pimenta maionese
Recebi esta receita da minha sogra e eles rapidamente se tornaram um culpado prazer de fim de semana. O molho listado com ele é incrível e complementa os rolinhos primavera maravilhosamente. Se você gosta menos de calor, corte a pasta de chili em 1 colher de sopa ou Ele diz para cozinhá-los em uma fritadeira, mas nós os cozinhamos com muito sucesso em uma panela com cerca de 29 centímetros de óleo vegetal. Espero que você aproveite tanto quanto nós! ATUALIZAÇÃO: As imagens que acompanham esta receita são quando as assamos e não as fritamos. Para essa opção mais saudável, cozinhe-as a 350 por cerca de 10 a 15 minutos, virando uma vez.
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Ingredientes
preparação
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Misture a maionese, a pasta de pimentão e o suco de limão. Adicione sal e pimenta a gosto. Coloque o molho de lado.
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Divida o salmão uniformemente em 8-12 porções.Tente e corte-os em 1 x 1 x 4 peças (sobre o tamanho e a forma de uma barra de chocolate) .Se você não conseguir fazer todos do mesmo tamanho, pode misturar e combinar pedaços para fazer uma porção.
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Aqueça uma fritadeira com óleo de canola a aproximadamente 350 ° F.
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Faça uma pasta com a farinha e a água.
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Coloque o seu invólucro rolinho primavera em um ângulo para que ele seja um diamante. Perto do canto inferior, coloque uma porção de salmão, 0,5 colher de sopa de alho e gengibre cada e um pouco de coentro.
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Com cuidado, comece a rolar a partir do canto inferior, envolvendo o salmão. Quando estiver na metade do empacotamento, dobre bem os cantos laterais e termine o rolo.
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Manche uma pequena quantidade da pasta de farinha no canto superior direito e sele o rolo fechado.
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Quando você está perto de servir os rolinhos primavera, mergulhe-os em óleo quente cerca de 4 de cada vez e cozinhe até dourar, ou cerca de 3-4 minutos.
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Sirva com a maionese mergulhando as xícaras.
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