Rolinhos de rosa

Name: rolinhos de rosa
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo batatas descascadas em cubos; 1/4 litro de água; 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite morno (110 ° a 115 °); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 2 colheres de chá de sal; 1 ovo; Uma bacia com uma capacidade de 1,33 litros contendo uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo recheio de torta de cereja; Esmalte de Baunilha

Esses deliciosos rolinhos recheados de cereja fazem qualquer café da manhã ou intervalo para o café especial. Eles congelam muito bem ... apenas descongele e reaqueça alguns minutos antes de servir.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, leve as batatas e a água para ferver.Reduza o fogo; tampe e deixe ferver por 15-20 minutos ou até concurso.Crescida de batatas, reservando uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo cozinhar fresco para 110 ° -115 °. Batatas; reserve para esfriar a 110 ° -115 °
Em uma tigela grande, dissolver o fermento no leite morno.Adicione o purê de batatas, açúcar, manteiga, sal, ovo e uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo farinha; bata até ficar homogêneo.Faça um pouco de farinha restante para formar uma massa macia.Não amasse.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; dividir em 24 peças.Rolentemente, enrole cada um em uma corda de 12-in.Mantenha uma extremidade da corda, frouxamente massa de embrulho, formando uma bobina.Durante a extremidade inferior; centímetro para selar.Coloque 2 in.apart em assadeiras untadas.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 30 minutos
Com o polegar, faça um 1-in.indentation no centro de cada bobina.Preencher com recheio de torta de cereja.Bake a 400 ° por 12-15 minutos ou até dourar.Remova de panelas para prateleiras de arame para esfriar.Drizzle com Vanilla Glaze.