Rodas de shortbread

Preaqueça o forno a 350 F (175 C).

Peneire todos, mas 2 colheres de sopa de farinha em uma tigela, em seguida, adicione o açúcar.Rub, ou corte na manteiga até a mistura ficar quebradiça.Divida ao meio.Trabalhe nas restantes 2 colheres de sopa de farinha para um meio, em seguida, o cacau e chocolate moído para a outra metade. Bata bem cada porção com os dedos para formar uma massa lisa.

Vire em uma superfície levemente polvilhada com amido de milho e estenda cada porção para círculos de 2,5 centímetros de espessura.Usando um cortador de biscoitos redondo de 6,33 centímetros, corte 7 círculos de cada pedaço de massa desenrolada.Para esses círculos, corte mais dois círculos, um 3,175 polegadas e um 2 centimetre.Agora você deve ter quatorze 6,33 centímetros de anéis, quatorze 6,33 centímetros de anéis e quatorze 2 centímetros de círculos.

Construa rodas em assadeiras untadas começando com os anéis maiores, depois alternando as cores para preencher. Você deve acabar com 7 biscoitos que têm um anel de chocolate no lado de fora, um anel simples no meio e um círculo de chocolate no centro ; e 7 biscoitos que têm um anel simples no lado de fora, um anel de chocolate no meio e um círculo simples no centro.

Asse por 12 minutos.Deixe as folhas por 2 minutos, em seguida, retire com uma faca plana.Cool completamente em prateleiras de arame.