Rissóis teriyaki crocantes

Name: rissóis teriyaki crocantes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramas de carne moída; Castanha de água de 130 litros (castanhas de água devem ser bem picadas.); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 1 dente de alho, picada; Suco de laranja de 60 litros ou sherry seco de 60 litros; 1/8 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de melaço ou 1 colher de chá de açúcar mascavo

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Ingredientes

preparação

Misture a carne e castanhas de água juntos.
Dê forma à mistura em 15 rissóis, cada um com cerca de um centímetro de espessura.
Coloque os hambúrgueres em uma assadeira ungueal 10 X 6 X 1,75 polegadas.
Misture os ingredientes restantes juntos e despeje sobre os hambúrgueres.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, virando os hambúrgueres uma vez.
Remova os rissóis da marinada.
Grelhe ou grelhe o centímetro de hambúrgueres do fogo, virando uma vez, até que o cozimento desejado seja alcançado, cerca de 10 a 15 minutos.
Escove freqüentemente com a marinada restante.