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Raechel Valerius
Rissóis de atum saboroso com molho de endro
Não muitas entradas são normalmente feitas de atum enlatado, exceto as receitas de atum caçarola que têm sido em torno de idades.Eu pensei que fazer rissóis de atum úmido, saboroso coberto com um molho cremoso dilled faria uma boa entrada de mudança de ritmo.Os vários vegetais não só adicionar algo novo para o atum, mas adicionar sabor e textura maravilhosas também.A maioria dos itens que você provavelmente tem em sua calcinha e geladeira em uma base regular.IMPORTANTE - Não adicione sal até que o molho de rissóis são terminados e provados.O o atum e a maionese já adicionaram sal e há perigo de se tornar muito salgado se adicionar mais sal antes de cozinhar.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
- 1 colher de sopa de endro seco
- 1 colher de sopa de endro seco
- 1 limão, metade
- 2,5 colheres de sopa de pimentão verde picadinho
- 2 (142 gramas) enlatam o atum claro do pedaço, drenado
- 1 (142 gramas) pode atacar o atum, não drenado
- 227 gramas de cogumelos enlatados
- 1 cebola doce grande, finamente picada
- 2 colheres de sopa de azeitonas pretas fatiadas, finamente picadas
- 1 limão, metade
- 2 ovos bem batidos
- 2,5 colheres de sopa de pimentão verde picadinho
- 2,5 colheres de sopa de pimentão verde picadinho
- 3 colheres de sopa de aipo finamente picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado não temperado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
- 4 -5 colheres de sopa de manteiga
preparação
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Molho De Aneto.
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Coloque em uma tigela pequena o 1/4 litro de maionese.
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Acrescente as 4 colheres de sopa de picles picados, a 1 colher de sopa de endro seco, o suco de 0,5 da cal e a 0,25 colher de chá de pimenta preta.
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Leve à geladeira até que os hambúrgueres estejam cozidos.
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Patties--
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Refogue a cebola finamente picada e cogumelos em pequena quantidade de azeite até marrom e carmelized.
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Retire a cebola refogada e os cogumelos e deixe esfriar.
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Em uma tigela adicione as 1/2 latas de atum light drenado, a lata UNDRAINED de atum voador, os 1/2 ovos batidos, a 1/4 colher de chá de pimenta preta, o suco de metade do limão, o 3/8 colher de sopa de pimenta verde picadinha, 3/4 colheres de sopa de aipo picado, 60 litros de migalhas de pão sem tempero e maionese de 60 litros, misture bem.
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Adicione a cebola refogada refogada e o cogumelo a outros ingredientes.
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Em uma frigideira grande, derreta a 4-5 colheres de sopa de manteiga até med quente.
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Coloque montes de 130 litros na manteiga quente pressionando com as costas de uma colher até que você tenha 15 rissóis grandes com cerca de 1,25 centímetros de espessura.
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Cozinhe em fogo médio, tomando cuidado para não virá-los até que os hambúrgueres estejam marrons na parte inferior.
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Depois que os hambúrgueres estiverem bem dourados, remova e sirva com o molho Dill.
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