Rissóis de atum com queijo

Name: rissóis de atum com queijo
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Patties, 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de rosca panko (ou outras migalhas de pão); 2 colheres de sopa de leite (ou água); 1 (170 gramas) pode atum branco sólido, drenado; 3 colheres de sopa de pimentão verde picadinho; 3 colheres de sopa de cebolas finamente picadas; 1 dente de alho, esmagado e picado; 1 colher de sopa de sementes de chia; 1 ovo mexido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de rosca panko (ou outras migalhas de pão); 2 colheres de sopa de azeite

Rissóis de atum são mais suaves do que o salmão.E o sabor dos outros ingredientes brilhar através do atum.Servi-los em um prato com batatas fritas e tomate fatiado e abacates.Ou em uma pita torrado com alface, tomates finos fatiados e um toque de mayo. Não se esqueça de um punhado de batatas fritas.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, rasgue o pão e mergulhe em 2 colheres de sopa de leite por alguns minutos.
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes (exceto óleo e Panko).
Se a mistura estiver muito úmida, adicione Panko uma colher de sopa de cada vez, até que você possa formar bolas macias.
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira.
Forme a mistura de atum em rissóis e frite por 5 minutos até dourar.
Com cuidado, vire os hambúrgueres. Adicione mais óleo se necessário e doure o outro lado por 5 minutos.
Escorra em papel toalha e sirva após 4 ou 5 minutos de descanso.

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