Risoto de presunto e pimenta

Eu adaptei esta receita como um número de pessoas que eu cozi para não gosto de cogumelos, mas eu não anotei a versão original, então não posso te dizer o que era eu tenho medo! Eu fiz isso para 4 amigos antes e eu tenho certeza que tínhamos sobrando, então eu coloquei as porções como 5. Eu pessoalmente adiciono um pouco de creme extra na medida em que eu gosto da textura bem cremosa e também uma vez eu adicionei alguns aspargos picados também que funcionou muito bem.