Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
BARBMD
Risoto de cogumelo selvagem assado
Este prato sofisticado é certo para impressionar todos os seus convidados de férias - de Aran Goyoaga de Canelle et Vanille.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Folha de Alumínio Reynolds Wrap®
- 1 alho-poró cortado em fatias finas
- 1 cebola amarela pequena em cubos
- Sal e pimenta do reino, a gosto
- 400 gramas de cogumelos silvestres ou cultivados, fatiados
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de folhas de tomilho frescas
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz Arborio
preparação
-
Preaqueça o forno a 350 F.
-
Aqueça uma panela grande de ferro fundido ou refogue em fogo médio.Adicione o azeite, alho-poró, cebola e um centímetro de sal.Cozinhe até ficar macio, mas não marrom, cerca de 5 minutos.Adicione cogumelos, alho e tomilho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 7 minutos até ficar macio e ligeiramente marrom.
-
Adicione o arroz e cozinhe até que os grãos são bem revestidos com o óleo e os cogumelos, cerca de 2 minutos.Adicione vinho, vinagre balsâmico, caldo e um centímetro de sal e pimenta.Corrente a ferver e retire do fogo.Transferir o mistura para uma assadeira centímetro profundo.Envolva o topo firmemente com Reynolds Wrap® Alumínio Foil.Bake por 30 minutos até que o arroz esteja macio, mas al dente.
-
Retire assadeira do forno e adicione o parmesão e sálvia. Mexa, ajuste o tempero, se necessário e sirva imediatamente.
Blogs que podem ser interessantes
-
15 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicassalsicha de porco em, cebola, Pimenta, Pimenta, ovos, tortillas de trigo, queijo,Burrito ao nascer do sol salsicha e pimenta -
25 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicasmetades de peito de frango, queijo, agua, pesto, uva, queijo,cozinheira de frango toscano -
75 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicasspray, pão, manteiga, Salsicha da corda de Hillshire, Maçã de mel, cebola, alho, sábio, caldo de galinha, salsinha, sal, Pimenta, noz-moscada, ovos,linguiça defumada e picadas de recheio de maçã -
25 minMarcas de Confiança: Receitas e DicasTempero de molho de salada escondida, carne, cebola, Pimenta, pão, presunto, cabeça de alface, tomates,hambúrgueres ranchos de hidden valley®
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei