Mccormick® savory herb esfregar peru assado

Name: mccormick® savory herb esfregar peru assado
Cook time: 210 min
Total time: 230 min
Yield: 12
Ingredients: 2 colheres de sopa de McCormick® Rubbed Sage ou McCormick® Poultry Seasoning; 1 colher de sopa de pimentão McCormick®; 1 colher de sopa de sal temperado; 2 colheres de chá McCormick® Garlic Powder; 1 colher de chá McCormick® Black Pepper, Ground; 3/4 colher de chá McCormick® Ground Nutmeg; 1 peru (5,4 a 6,3 kg), fresco ou congelado, descongelado; 1 cebola grande, cortada em fatias; 6 folhas de louro McCormick®; 1 colher de sopa de óleo vegetal

A fricção da erva dá sabor delicioso e saboroso para o exterior do seu peru, enquanto regar mantém a carne suculenta no interior. Conservar os sucos da panela para fazer molho ou servir com o peru.

Ingredientes

preparação

Coloque cremalheira do forno na posição mais baixa. Pré-aqueça o forno a 160 graus.Coloque a assadeira na assadeira rasa.Misture sálvia ou tempero de aves, páprica, sal temperado, alho em pó, pimenta e noz-moscada em uma tigela pequena.
Lave o peru; Coloque o peru, com o peito para cima, em panela preparada.Aproveie cerca de metade da mistura de tempero dentro da Turquia.Coisas com cebola e louro.Brush peito de peru com óleo.A mistura restante tempero restante sobre toda a superfície e sob a pele de turkey.Adicione 130 litros de água para pan.Cubra peru vagamente com papel alumínio.
Assado 1 hora.Remova a folha.Roast -10 a -10 horas mais ou até que a temperatura interna atinja 70 graus (70 graus na coxa), regando ocasionalmente com pan sumos.Retire o peru do forno.Deixe ficar 20 minutos.Transfira para o prato ou escultura placa para fatiar. Conservar os sucos de panela para fazer molho ou servir com peru.