Reuben de galinha

Name: reuben de galinha
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 fatias de centeio rodado e pão de centeio integral; 2 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada); 1/4 colher de chá de sal de alho; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 fatias de queijo suíço; 2 fatias de carne de cordeiro; Molho para salada adicional de Thousand Island, opcional; Molho para salada adicional de Thousand Island, opcional

Meu marido nativo de Nebraska ama sanduíches Reuben e qualquer coisa com frango, então eu combinei seus dois favoritos em um divertido roll-up. - Ashli Kottwitz, Hermitage, Tennessee

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 425 °. Rasgue o pão em pedaços de 2 polegadas; coloque em um liquidificador.Cubra e pulse para formar migalhas grosseiras; transfira para uma tigela rasa.
Peitos de frango com um martelo de carne a 0,25 polegadas de espessura; polvilhe com sal e pimenta alho.Top com queijo e carne enlatada.Roll up frango de um lado curto; seguro com palitos de dente. Esfregue o lado de fora com um curativo; rolar em migalhas de pão.
Coloque roll-ups em uma assadeira untada, costure com o lado para baixo.Bake 20-25 minutos ou até que o frango não esteja mais cor-de-rosa. se desejado, sirva com molho adicional.