Repolho vermelho assado do chef john

Name: repolho vermelho assado do chef john
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cabeça pequena de repolho vermelho, cortada e fatiada; sal a gosto; 80 litros de água; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto, ou a gosto; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto, ou a gosto; 2 colheres de sopa de açúcar branco; Sementes de cominho de 2,5 centimetros

Vamos cozinhar um prato de repolho muito bonito, super fácil.Todos os ingredientes são totalmente a gosto.É um pouco doce e um pouco picante, com um pequeno toque de cominho para interessá-lo.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhar repolho na manteiga quente até que comece a amolecer, 1 a 2 minutos.Tempere com sal.Despeje em água, vinho tinto e vinagre de vinho tinto.Mexa para combinar.Misturar em açúcar e sementes de cominho.
Continue a cozinhar e mexa até que tenha evaporado e repolho é macio, cerca de 5 minutos.Se o repolho não é muito concurso, adicione um pouco de água e continue cozinhando mais alguns minutos.