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Cheryl
Refrescante bolo limoncello
Este é um final perfeito para um jantar italiano! Um favorito da minha família, esta receita nasceu como nós estávamos tentando descobrir como incorporar nossas garrafas de limoncello importado em uma sobremesa gostoso.É nosso toque adulto no bolo de limonada sempre refrescante (e surpreendentemente livre de culpa!).
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Ingredientes
- Spray para cozinhar
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural
- 2 ovos
- Óleo de canola de 80 litros
- 2 colheres de sopa de casca de limão
- 2 colheres de sopa de casca de limão
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de licor limoncello
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Sal de 2,5 centímetros (opcional)
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de licor limoncello
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Prepare uma assadeira de centímetro com spray de cozinha.
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Misture o iogurte, ovos, óleo de canola, suco de limão, raspas de limão, açúcar e 4 colheres de sopa de limoncello em uma tigela grande. Em uma tigela grande e separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. ingredientes para o molhado.Não mais de mistura ou o bolo vai ser difícil.Despeje a massa na panela preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até o topo é de ouro e um palito inserido no centro do bolo sai limpo, cerca de 35 minutos.Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
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Misture o açúcar de confeiteiro e 3 colheres de sopa de limoncello juntos em uma tigela pequena até ficar homogêneo.Faça pequenos furos por todo o topo do bolo ainda quente com um garfo ou palito.Despeje o esmalte sobre o bolo e espalhe com as costas de uma colher O esmalte irá penetrar no bolo e adicionar umidade.
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