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GILL846
Refeição em uma vara - kabobs de camarão
O jantar é servido em uma vara! Tão caloroso você não vai precisar de acompanhamentos com este jantar.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça a grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha.
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar quase macio, cerca de 10 minutos. Esfregue e corte em quartos.
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Enfiar 4 camarões nos espetos, perfurando cada camarão perto da cabeça e cauda, alternando com pedaços de batata, cebola e tomate; repita com espetos restantes. Arrume os espetos em uma travessa e cubra com azeite. Tempere com sal e pimenta preta.
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Cozinhe os espetos no grelhador pré-aquecido até que o camarão fique rosa claro por fora e a carne já não fique transparente no centro, cerca de 10 minutos.
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