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Recortes de biscoitos de açúcar
 
 
0 PorçõesPTM36 min

Recortes de biscoitos de açúcar


Eu tinha extraviado esta receita e recentemente a encontrei novamente. Quando DD estava no Jardim de Infância as crianças tinham que se revezar trazendo um lanche para a escola para todos compartilharem e DD adorava trazer esses biscoitos. Eu amo essa receita porque ela não requer refrigeração antes do lançamento e porque os cookies sempre acabaram lindamente. A receita é de um livrinho chamado Wilton Christmas Recipes and Ideas. Nota: Se você estiver usando margarina, certifique-se de usar a margarina dura que vem em um tijolo como a manteiga, e não uma margarina macia.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 400 ° F.
  2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar com um misturador elétrico.
  3. Bata no ovo e baunilha.
  4. Em outra tigela, misture a farinha e o fermento.
  5. Adicione a mistura de farinha/fermento em pó uma xícara de cada vez, misturando após cada adição (a massa ficará muito dura; misture a última farinha com a mão).
  6. NÃO relaxe a massa.
  7. Divida a massa em duas bolas.
  8. Em uma superfície enfarinhada, enrole cada bola em um círculo de aproximadamente 30 centímetros de diâmetro e 1/3 de centímetro de espessura.
  9. Corte os cookies em formas desejadas, mergulhando os cortadores de biscoito na farinha antes de cada uso.
  10. Decore com gel e cristais polvilhe decorações, se desejar.
  11. Asse por assadeira na prateleira intermediária do forno por 6 a 10 minutos, ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
  12. Deixe esfriar por 2 a 3 minutos antes de remover e resfriar em uma grade de cozimento/rack de resfriamento.
  13. Você pode polvilhar cacau em pó sobre os cookies, se desejar (fica bem se você estiver fazendo biscoitos em forma de rena).
  14. Os cookies podem ser congelados em um recipiente hermeticamente fechado por até 2 meses.



Adorei

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