Reconfortante ervilhas e cenouras

Name: reconfortante ervilhas e cenouras
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de ervilhas congeladas e cenouras; 1 colher de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta branca; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; 2 colheres de sopa de endro fresco picado ou 2 colheres de chá de endro seco

Ingredientes

1 (454 gramas) pacote de ervilhas congeladas e cenouras
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha

1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta branca
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
2 colheres de sopa de endro fresco picado ou 2 colheres de chá de endro seco

preparação

Prepare as ervilhas e cenouras de acordo com as instruções da embalagem, adicionando o açúcar.
Enquanto ervilhas e cenouras cozinhar, derreta a manteiga em uma panela média e, em seguida, adicione a farinha, sal e pimenta para formar um roux.Cozinhe por cerca de 1 minuto.Gradualmente whisk no leite em fogo médio e leve para ferver.Ferva por cerca de 1 minuto, mexendo constantemente, em seguida, adicione endro e cozinhe até engrossar e espumante.
Quando as ervilhas e as cenouras estiverem cozidas, escorra-as e coloque em sua vasilha. Despeje o molho de creme sobre os vegetais e misture bem. Servir.