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Patty Valle Kafati
Recheios de geléia de pimenta
De um livro de receitas da igreja da área de Galveston, estas pequenas jóias são fáceis de fazer! Use geléia de pimenta vermelha ou verde. O tempo de cozimento não inclui tempo para a massa esfriar.
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe a água fria sobre a mistura de farinha. Mexa com um garfo até umedecer.
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Forma em uma bola. Cubra e relaxe pelo menos 4 horas.
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Dividir a massa ao meio e manter uma porção refrigerada.Roll porção restante para 2/3 centímetros de espessura em uma superfície bem enfarinhada.
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Corte em círculos com um cortador de biscoito de centímetro.
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Place 0.25 teaspoon jelly on the center of each round.Moisten edges with water.Fold in half and press edges with a fork to seal - make sure edges are well sealed!
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Coloque em uma assadeira untada levemente. Repita com a porção restante da massa.
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Assar em 375 por 10-12 minutos ou até dourar levemente. Transferir para racks de arame para esfriar.
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