Recheio de salsicha salgado

Name: recheio de salsicha salgado
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Ingredients: 1 colher de sopa de sálvia esfregada; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; 200 gramas de cogumelos frescos, finamente picados; 6 costelas de aipo, finamente picadas; 2 cebolas pequenas, finamente picadas; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pão multigrain cubado (1,25 centímetro); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pão multigrain cubado (1,25 centímetro); 1 colher de sopa de sálvia esfregada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco ou caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de girassol, opcional

Eu costumava fazer o mesmo curativo todos os anos para o Dia de Ação de Graças. Há 10 anos, decidi preparar minha receita adicionando linguiça de porco. Agora, todo mundo pede isso para todas as refeições do feriado. - Ursula Hernandez, Waltham, Minnesota

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe as salsichas em fogo médio por 4-6 minutos ou até que elas não fiquem mais rosadas, quebrando em crumbles; drenar.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.Adicione cogumelos, aipo e cebola; cozinhe e mexa 3-4 minutos ou até ficar macio.Adicione alho; cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo
Mexa em salsicha.Adicione cubos de pão e sálvia; misture para misturar.Adicione caldo de galinha e vinho.Stir em cranberries e, se desejar, grãos de girassol.Transfira para um fogão .slow lubrificado.Cozinhe, coberto, em baixo 2-3 horas ou até aquecido, mexendo uma vez.