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Adamwatson499
Recheio de noz de cranberry
Uma reviravolta picante no molho de sálvia comum.Eu enchi meu pássaro e assei o resto em uma caçarola ou fogão lento.
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Ingredientes
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- 1 pão francês (400 gramas), rasgado em pedaços pequenos
- 1 colher de sopa de sálvia esfregada, ou a gosto
- 2 claras de ovo, batidas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries congelados, picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas picadas (opcional)
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo nozes picadas (opcional)
- 1 (411 gramas) pode caldo de galinha
preparação
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe o aipo na manteiga até ficar quase macio. Acrescente as cebolas e cozinhe até dourar e ficar macio. Deixou de lado.
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Coloque os pedaços de pão em um copo grande ou tigela de cerâmica e polvilhe liberalmente com sábio esfregou.Heat pão no microondas por 2 minutos, em seguida, aqueça por 10 segundos de cada vez até que o pão é crocante.Retire do microondas, e adicione o claras de ovo, cranberries, nozes, amêndoas e pecans levemente para distribuir.Adicione a cebola e aipo com a manteiga e misture levemente enquanto umedecendo a sua consistência desejada com caldo de galinha.
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Use isso para encher um peru, ou transfira para uma assadeira de 23x33 centímetros.
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