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Recheio de maçã-salsicha para a Turquia
 
 
8-10 PorçõesPTM1H20 min

Recheio de maçã-salsicha para a Turquia


Eu encontrei esta receita em uma antiga revista do Homemaker. Eu fiz isso para um jantar de Ação de Graças há alguns anos, e agora, sempre que é a minha vez de cozinhar uma refeição de férias, eu tenho que fazer isso! É fácil e delicioso.Eu prefiro fazer o recheio como um acompanhamento, em vez de rechear o peru, para que o peru cozinhe mais rápido e faça menos bagunça.

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preparação

  1. Cozinhe salsicha até não mais rosa, cerca de 10 min, mexa sempre.
  2. Escorra a maior parte da gordura (deixe cerca de uma colher de sopa).
  3. Adicione as cebolas e aipo, cozinhe mais 3 minutos.
  4. Junte as maçãs, a sálvia, o tomilho e a manjerona e cozinhe por mais 5 minutos.
  5. Adicione 1/4 litro de caldo de galinha e deixe ferver.
  6. Retire do fogo, misture o pão, salsa, sal e pimenta.
  7. Colher em uma caçarola levemente untada.
  8. (Esta receita pode ser feita à frente até este ponto, vai manter na geladeira por 2 dias ou no freezer por 2 semanas.Se congelada, descongelar na geladeira antes de assar).
  9. Asse, coberto, em forno de 325 ° F por cerca de 40 minutos.Halfway através do tempo de cozimento, regue com o caldo de galinha restante.
  10. Retire a tampa e asse por mais 10 minutos, até que o recheio tenha um topo crocante e seja aquecido.



Adorei

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