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Recheio de cranberry
Esta é uma receita original para quem gosta de experimentar algo um pouco diferente.Usando cranberries, nozes e passas douradas, você pode fazer um recheio que adoça sua refeição de Ação de Graças! Eu não estou realmente certo de como isso é feito quando cozido em um peru. Acho que colocar o enchimento no pássaro tende a secar o pássaro.
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Ingredientes
- 1 (400 gramas) de pão de fermento, cortado em cubos centimétricos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cranberries secos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo passas douradas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes picadas, torradas
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
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Combine o pão, cranberries, passas e nozes em uma tigela grande. Misture o açúcar mascavo e a manteiga em uma tigela separada; tempere com canela, noz-moscada e sal; mexa nos cubos de pão até distribuir uniformemente. Espalhe a mistura no prato preparado.
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Asse no forno pré-aquecido até ficar crocante por cima, 45 a 60 minutos.
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