Pralines de texas

Name: pralines de texas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 56
Ingredients: spray de cozinha antiaderente; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo xarope de milho; Manteiga de 400 gramas; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo nozes

Ingredientes

preparação

Linha 2 assadeiras com folha de alumínio.Cole com spray de cozinha antiaderente.
Em uma panela grande em fogo médio, misture o açúcar eo xarope de milho.Aqueça a 120 graus (120 C). Retire do fogo e misture a manteiga até derreter.Gradualmente mexa em creme.Retornar para aquecer.Cozinhe, mexendo sempre, até a temperatura atinge 110 graus (116 C). Retire do fogo e misture a baunilha e nozes.
Queda por colher em tabuleiros preparados. Esvazie completamente, depois embrulhe com plástico.