Recheio de arroz integral cranberry-pecan

Name: recheio de arroz integral cranberry-pecan
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas; 1 colher de chá de casca de laranja seca; Caldo de legumes de 130 litros; 1 colher de sopa de margarina; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; 2 colheres de sopa de chalotas finamente picadas (substitua por cebolas se quiser); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada; 1 colher de chá de tempero de aves; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes torradas picadas; sal e pimenta

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Ingredientes

preparação

Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
Em uma tigela média de microondas, misture cranberries, casca de laranja com caldo de legumes e microondas em alta por 2 minutos.
Aqueça uma panela grande em fogo alto e adicione a margarina.Massa em aipo, cebolinha e tempero de aves.Sauté por 3 minutos.
Junte os cranberries, a casca de laranja, o caldo de legumes, as nozes, a salsinha e o arroz e cozinhe em fogo médio por 3 ou mais minutos ou até que ele desapareça.