Receita de tilápia com douchi (feijão preto fermentado)

Name: receita de tilápia com douchi (feijão preto fermentado)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 600 g de filés de tilápia; 50 g de gengibre; 10 g de feijão preto fermentado; Vinho de milheto 30 ml; 70 ml de água

É uma receita chinesa extremamente simples que levará menos de 40 minutos no total. Também é muito saudável e delicioso.

Ingredientes

600 g de filés de tilápia
50 g de gengibre
10 g de feijão preto fermentado

Vinho de milheto 30 ml
70 ml de água

preparação

Marinada douchi com vinho painço por cerca de 10 minutos.
Corte o gengibre em tiras finas.
Coloque pequena quantidade de água na panela, deixe ferver.
Coloque a tigela ou o prato à prova de peixe, adicione o feijão e cubra com o gengibre.
Coloque na panela, a vapor por 20-30 minutos.
Sirva com arroz e aspargos.
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